ぶっかけうどんは、あたたかい物かつめたい物をオーダーし麺に直接濃いめのダシを「ぶっかけ」て大根おろし、しょうが、天かす、レモン、すだち等をかけます。 薬味の種類も含め最初からダシがかかるタイプかダシ入り徳利等を麺の入った器とは、別につけてく…

最近知った冷凍うどんの食べ方を紹介します(*´ω｀) 今まで冷凍うどんと言えば鍋にお湯を沸かして茹でて食べるスタイルだったのがなんと驚くことにレンジでチン出来るタイプが！！ 何よりも洗い物が減るし作るのが面倒ではなくなるのが嬉しいですね 色々ある…

地元民ならうどん店でよく聞く注文 かけ小かけ大 暑い日は、ざるかぶっかけ冷（ひや） 幼少期は、うどん嫌いで２０代～現在好物です(#^.^#) 筆者の基本注文するメニューは、かけ１～２玉とちくわの天ぷらとおでんのすじ肉と豆腐 理由としてかけはコスパに優…